久しぶりのサムチョイ!
先日久しぶりにNimitz 沿いのSam Choy’s Breakfast, Lunch and Crab というレストランで朝ご飯を食べました。ここが開店した時は良く行ったのですが最近はしばらくご無沙汰でした。サムチョイさんのレストランではフライドポケと言って、ポケに火が通っているお料理が有名です。少したたきのように、まぐろの内側は生の状態ですが、ポケの味付けがしてあるので、おいしいんですよ。。これはフライドポケの朝ご飯プレート。白いご飯ではなく、チャーハンにするのがハワイ風ですよね。。そしてもう1品はロコモコです。これもチャーハンにしてもらうと、ひと味おいしい。。機会がある方は
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